Commis cuisine Belambra Clubs H/F

Nous vous proposons un poste de commis de cuisine (h/f) en contrat de professionnalisation de 6 mois du 02 novembre 2020 au 02 mai 2021 comprenant une formation de 6 semaines en avant saison, le placement en entreprise pendant toute la saison d'hiver dans l'un des restaurants de notre adhérent Belambra Clubs, une Qualification Professionnelle reconnue dans les classifications de la Convention Collective Nationale « Tourisme social et familial » IDCC 1316 Niveau A2 ainsi qu'un suivi socio professionnel.

Logement : Nous pouvons vous proposer un logement en colocation et avec participation financière.

Les missions : Contribuer à la production, la préparation et la présentation des plats chauds et froids. Nettoyage et rangement du poste de travail, du matériel et des locaux.

Contenu de l'activité : Vous participez à la mise en place et au renouvellement des buffets pendant le service. Vous entretenez, maintenez en bon état de fonctionnement et assurez la propreté des matériels, équipements et lieux de travail, notamment en fin de service. Vous pouvez être amenés à renforcer l'équipe de plonge. Vous respectez les conditions de stockage des marchandises et de vie des denrées alimentaires.

  • Connaître le milieu de la restauration et/ou de la saisonnalité.
  • Être rigoureux (se) et réactif (ve)
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